L’insalata tiepida di quinoa con zucca grigliata e hummus di rucola è una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per le prime giornate d’Autunno. Personalizzala con gli ingredienti che più ti piacciano e provala subito!
SPAGHETTI CON SALSA TAPENADE
La ricetta di oggi è una rivisitazione di una famosa salsa provenzale, la tapenade. Utilizzata solitamente per insaporire tartine o per accompagnare carne o pesce, nella mia versione è diventata la protagonista di un ricco e saporito condimento per il formato di pasta che preferisco, gli spaghetti.
Filetti di nasello e gremolada
Facili da preparare e veloci da servire, questi filetti di nasello con gremolada (o gremolata) e bruschette di verdure sono degli irresistibili manicaretti. Per un secondo chic d’aspetto e dal sapore sorprendente.
