Quante volte ti sarà capitato di fare porzioni di pasta in più? A me capita spesso e a volte lo faccio anche di proposito) per realizzare una buonissima frittata di pasta con formaggi di montagna!
Nodini di pane all’aglio
La ricetta per realizzare dei semplici e saporiti nodini di pane all’aglio. Dei piccoli bocconcini realizzati con l’impasto della pizza, perfetti per l’Happy Hour o per un buffet.
QUICHE DI VERDURE ARROSTO AUTUNNALI
Scopri come realizzare facilmente questa gustosa quiche di verdure, seguendo il passo-passo della video ricetta prepararla sarà un gioco da ragazzi. // Roasted vegetable quiche recipe
Focaccia con pomodori sardi
Quando gli amici ti regalano pomodori Sardi in abbondanza che fare? Una focaccia farcita da gustare insieme mi è sembrata la giusta ricompensa per ringraziarli del pensiero. Dopo averla assaggiata mi han detto che la prossima volta ne porteranno il doppio.
TORTA SALATA BROCCOLI E SALMONE CON PASTA BRISÉE FATTA IN CASA
La torta salata con broccoli e salmone realizzata con pasta brisée fatta in casa, è una ricetta facile e veloce, perfetta come antipasto, secondo, piatto unico o per un brunch. Provala subito!
Borlenghi
I Borlenghi sono un antico cibo povero della tradizione italiana dell’Appennino Emiliano preparati con un semplice impasto chiamato Colla composto da farina, acqua e sale. Farciti con la Cunza un battuto di lardo, aglio, rosmarino ed una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano. Semplicissimi da preparare.
LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA CON FETA E LIMONE CANDITO
La pasta lunga è la protagonista ideale per accogliere i più intensi sapori di stagione come il pesto di rucola, la feta e il limone candito che rendono questo piatto di linguine una vera bontà. Un tocco di basilico e il pranzo è servito // Linguine with arugula pesto, feta and candied lemon recipe
PIZZA CON STRACCHINO E SALAME PICCANTE
Pizza allo stracchino e salame piccante, pochi ingredienti: farina, acqua, lievito e tanta soddisfazione per un classico che non delude mai. Provala subito! // Pizza with stracchino and spicy salami recipe
Insalata alla Cesare a modo mio
Un classico della cucina americana rivisitato in chiave mediterranea, ecco l’insalata alla Cesare a modo mio croccante delizia completa di salsa di accompagnamento ‘home made’. Facile e veloce come tutte le ricette Oggi pane e salame, domani…
Melanzane fritte con salsa di pomodori e finocchi
Piacevole contrasto di sapori e consistenze tra le melanzane fritte con panatura di farina di polenta e la salsa/zuppa di pomodori e finocchi. Intrigante idea per un piacevole pranzo vegetariano.
