Una ricetta veloce e deliziosa di Primavera, il classico abbinamento uova e asparagi qui avvolti in un caldo abbraccio tra pane e pancetta. Provali subito! // ASPARAGUS WITH SOFT-BOILED EGGS
SPIEDINI DI MAZZANCOLLE AL FORNO
Spiedini di mazzancolle al forno. Ideali per una cenetta a due o per accompagnare l’aperitivo in un pranzo con gli amici, come sempre una ricetta facile, veloce e deliziosa.
Bicchierini di pane
Il classico ‘pane e salame’ rivisitato in chiave finger food ma a misura di bambino: bicchierini di pane con mousse di ceci e lattuga una variante ispirata agli antipasti dei “grandi” per i pranzi delle feste.
Spaghetti con salame
Cottura veloce a fuoco vivace per il mio formato di pasta preferito, gli spaghetti saltati in padella nel condimento caldissimo di peperoni e salame piccante. Una spolverata di briciole di pane tostato ed ecco pronto un mix irresistibile.
Uova e castagne in cocotte
Ecco come un ingrediente quotidiano come l’uovo si trasforma, a sorpresa, in un piatto da gourmet. Semplice e sfizioso al tempo stesso è la ricetta ideale per la stagione fredda, cremosità e croccantezza si incontrano per gratificare il palato al primo affondo!
Pane: le mantovanine
Se tempo fa’ mi avessero detto che un giorno avrei fatto il pane, avrei sicuramente risposto che facevo prima a comprarlo, tutt’ora condivido in parte questo pensiero soprattutto per il poco tempo a disposizione (come tutti, d’altronde) ma ogni tanto, appena posso mi ricavo un piccolo momento per sperimentare. La prima volta che ho fatto
