Piacevole contrasto di sapori e consistenze tra le melanzane fritte con panatura di farina di polenta e la salsa/zuppa di pomodori e finocchi. Intrigante idea per un piacevole pranzo vegetariano.
TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON GORGONZOLA E SPINACINI
La farina di castagne è la protagonista di queste tagliatelle rigorosamente fatte a mano. La nota aromatica del gorgonzola ben si sposa con la dolcezza degli spinacini freschi.
Tortine stellari ai porri
Quando ingredienti “poveri” si trasformano in protagonisti della tavola delle feste. Tortine ai fagioli dell’occhio, con porri, pomodorini al forno e cavoletti di Bruxelles al mandarino. Un piatto stellare (cit. di mia figlia di 5 anni!)
Come preparare la zuppa di cipolle alla francese, soupe à l’oignon
Come preparare la zuppa di cipolle alla francese, soupe à l’oignon, reintepretata “a modo mio” con ingredienti a Km 0. Ricetta gustosa e delicata, provala!
Ravioli al forno
Saranno necessari pochi minuti nel forno per permettere alla mozzarella di “filare” tra i succulenti strati di ragù e pasta ripiena, dopodichè questi ricchi ravioli saranno in grado di deliziare anche i palati più esigenti. E affamati.
Galletti al forno con patate
La classica ricetta per il pranzo in famiglia della Domenica rivisitata “a modo mio” Galletti al forno con patate e scalogni, semplice e veloce da realizzare piacerà a grandi e bambini.
Torta salata con ricotta
Torta salata con ricotta e pomodorini.
- « Pagina precedente
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
