Un fresco dessert al cucchiaio che non richiede cottura e si prepara in pochi minuti: verrines alle fragole con yogurt greco e sciroppo d’acero. // Verrines with strawberries
PANE ALLE ERBE AROMATICHE
Pane alle erbe aromatiche, una ricetta facile e saporita da tenere a mente per un pranzo informale o per una gita all’aria aperta. Provalo subito! // Bread with aromatic herbs
Polpette di carote
Irresistibili polpette di carote vegetariane e senza glutine, una ricetta che si prepara in meno di 10 minuti. Se il fritto non ti convince, puoi sempre cuocerle in forno!
SPIEDINI DI MAZZANCOLLE AL FORNO
Spiedini di mazzancolle al forno. Ideali per una cenetta a due o per accompagnare l’aperitivo in un pranzo con gli amici, come sempre una ricetta facile, veloce e deliziosa.
Zuppa di asparagi
Una delicata e leggera zuppa di Primavera con asparagi e piselli accompagnata da blinis integrali. Si preparano facilmente ed in pochi minuti.
Gamberoni speziati
Gamberoni speziati in padella, un secondo o piatto unico ricco di gusto che si prepara in pochi minuti.
LINGUINE AI PORRI DI CERVERE CON EMULSIONE DI NOCCIOLE PIEMONTE
Un gustoso condimento di verdure arricchito da una saporita emulsione da aggiungere in base ai propri gusti per arricchire un primo piatto delicato come questo: linguine ai porri di Cervere con emulsione di nocciole Piemonte
Orata all’arancia e insalata di cavoletti
Un secondo piatto leggero ma saporito, reso ancor più gustoso grazie alla marinatura dei filetti di orata in succo di arancia. Una spolverata finale di nocciole tostate e sarà pronto per essere servito. Volendo si potrà fare anche il bis senza troppi sensi di colpa.
Bicchierini di pane
Il classico ‘pane e salame’ rivisitato in chiave finger food ma a misura di bambino: bicchierini di pane con mousse di ceci e lattuga una variante ispirata agli antipasti dei “grandi” per i pranzi delle feste.
Orzo con zucca e finocchi al forno
Con poche mosse una semplice zucca e dei finocchi si trasformano in un piatto irresistibile, da servire come contorno o come primo vegetariano come in questo caso: orzo con zucca e finocchi al forno.
