La stagione ama cibi freschi? Ecco la proposta di oggi: una sorprendente insalata di cereali con melanzane grigliate, cipollotti e ribes ideale per le ultime calde giornate Estive.
Melanzane ripiene con pomodorini
Melanzane ripiene con pomodorini , una ricetta vegetariana leggera e molto gustosa con le ultime verdure fresche di stagione, il bello è che fatica zero, fa quasi tutto il forno!
Mini pie ai mirtilli
Chissà perché ho sempre associato queste mini pie ai mirtilli alle merende dei giovani Americani degli anni ’50. Un guscio friabile racchiude un cuore morbido e ricco di gusto, immagina che bello sarebbe fare un picnic a tema!
Focaccia con pomodori sardi
Quando gli amici ti regalano pomodori Sardi in abbondanza che fare? Una focaccia farcita da gustare insieme mi è sembrata la giusta ricompensa per ringraziarli del pensiero. Dopo averla assaggiata mi han detto che la prossima volta ne porteranno il doppio.
POLPETTE DI PISELLI
Appena rientrati dalla spiaggia? Ecco un’idea veloce per la pausa pranzo: polpette di piselli con quartirolo e una salsina di accompagnamento leggera e delicata realizzata con yogurt. Una ricetta fresca, perfetta per l’Estate!
Zuppa di pollo con tortillas [Guest post]
Zuppa di pollo con tortillas [Guest post by Megan Fleiner – “Passports & Pancakes”]
Pesche noci grigliate
Pesche noci grigliate le protagoniste della tavola Estiva in questa ricetta danno il meglio di loro in una semplice combinazione di sapori e profumi che vi conquisterà .
Insalata di farro
Un classico di questo periodo realizzata con ingredienti di stagione: insalata di farro con fave e ravanelli .
Friselle con pomodorini
Friselle con pomodorini (e mais) . Una ricetta che profuma di sole, mare e voglia di Estate.
Mezze maniche con pomodorini
Sapori e colori che richiamano il tricolore: mezze maniche con pomodorini. Perché quando si ha appetito solo un piatto di pasta sa darti la felicità .
