Profumata e delicata, questa crema di piselli e mascarpone vi sorprenderà per la deliziosa consistenza vellutata. Piacerà anche ai bambini, è assicurato!
Melanzane fritte con salsa di pomodori e finocchi
Piacevole contrasto di sapori e consistenze tra le melanzane fritte con panatura di farina di polenta e la salsa/zuppa di pomodori e finocchi. Intrigante idea per un piacevole pranzo vegetariano.
RISOTTO ALLE PERE E RADICCHIO
Un piatto goloso ed elegante, pochi gesti e piccoli dettagli trasformano un risotto nel risotto ‘in forma’. Cremoso ed aromatico, ricco di sapori di stagione come le pere ed il radicchio può anche essere preparato in anticipo.
