Le protagoniste del guest post di oggi sono delle moderne casalinghe con il pallino per l’ospitalità, il loro profilo è tra i più golosi di Instagram, sul loro blog propongono ricette ricche di colori e contrasti adatte a pranzi conviviali, facili da realizzare.
Sono molto felice che abbiano accettato il mio invito, ti presento Holly e Natalie del food blog “The Modern Proper”, hanno preparato in esclusiva per OPSD una sana e deliziosa ricetta per il brunch, il porridge di mele allo sciroppo d’acero.
Magari da provare nel prossimo fine settimana invitando un gruppo di amici, che dici?
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Salve a tutti, mi chiamo Holly e sono una delle due mamme blogger che si occupano del food blog “The Modern Proper.com”
La missione che io e la mia amica Natalie ci siamo proposte è quella di far conoscere (di nuovo!) alla casalinga moderna la corretta e ormai persa arte dell’ospitalità. Il nostro obiettivo, infatti, è accompagnare i nostri lettori alla riscoperta dell’arte dell’ospitalità e dell’aggregazione.
Siamo convinte che condividendo la cucina e le case si possa arrivare a condividere anche la vita. Invitare gli altri alla nostra tavola è un ottimo modo per rafforzare le amicizie e per far crescere la comunità. È arrivato il momento di cambiare l’idea che la gente si è fatta a proposito dell’ospitalità, pasto dopo pasto…
Quando Sonia ci ha contattato per partecipare al suo Guest Post, eravamo davvero emozionate! Ci piace collaborare con altre bloggers e siamo onorate che ce lo abbia chiesto! Vorremmo solo che non ci fossero così tanti Paesi e oceani tra noi ☺
Ci auguriamo che la ricetta del porridge che vogliamo condividere con voi possa essere l’occasione per riunire gli amici intorno alle vostre tavole, o che per lo meno possa scaldare i vostri cuori e soddisfare le vostre anime.
Di una cosa, però, siamo certe: è davvero squisito. E speriamo possa piacervi così come piace a noi!
- 1 uovo
- 1 tazza e ¾ di latte, più quello per servire (*)
- ½ tazza di sciroppo d’acero puro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 tazze di fiocchi d’avena
- ½ tazza di noci pecan tritate grossolanamente
- 1 mela tagliata a dadini
- (se volete, potete tenerne da parte qualche fettina da usare come decorazione)
- 3 cucchiai di olio di cocco fuso
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Scaldare il forno a 180°.
- In una ciotola di media grandezza sbattere l’uovo con una forchetta finché il tuorlo e l’albume non si saranno ben combinati tra di loro.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne l’olio di cocco, e amalgamare bene.
- Versare la pastella ottenuta in uno stampo rettangolare per il pane precedentemente unto con l’olio di cocco fuso.
- Se lo desiderate, prima di infornare il porridge, lo potete decorare con qualche fettina di mela tagliata sottilmente.
- Cuocere per 30/35 minuti.
- Una volta raffreddato, spolverizzare con la cannella in polvere e servire a piacere con una tazza di latte.
Se vuoi partecipare a questa rubrica invia la tua candidatura, scrivimi ↓ Loro lo hanno già fatto ↓
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Hi there my name is Holly and I am one of the two mama bloggers over at The Modern Proper.com. My friend Natalie and are on a mission to reinvent proper and the lost art of hospitality for the modern homemaker. Our goal is to re-introduce our blog readers to the art of hospitality and bringing people together.
We believe that sharing food and your homes leads to sharing life. Inviting others around your table is a beautiful way to strengthen friendships and build community. It’s time to change the way people think about hospitality, one delicious meal at a time.
We were so thrilled when Sonia reached out to us asking if we’d like to do a guest post for this beautiful blog of hers. We love partnering with other bloggers are honored she asked us! We only wished there weren’t many countries and oceans between us! We hope this baked oatmeal brings people together at your table, or at least warms your heart and satisfies your soul. We are certain of one thing, it will be delicious. We hope you love it as much as we do.
- 1 egg
- 1¾ cup milk (I used unsweetened vanilla Almond milk)
- ½ cup pure maple syrup
- 1 tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 2 tsp vanilla extract
- 3 tbsp coconut oil, melted
- 3 cups quick oats
- ½ cup raw pecans, chopped
- 1 apple, diced, reserve a few slices for to top
- Heat oven to 350°F
- In a medium sized bowl, beat the egg a few times with a fork until the egg yolk and egg white are combined. Add all remaining ingredients. Stir to combine. Pour oatmeal batter into a greased bread loaf pan. If you would like to place a few sliced of apple onto of the oatmeal before you place it in the oven. Bake for 30-35 minutes.
Here you can find other ☆ “Guest Post Recipe” ☆
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A presto, buona giornata
che meraviglia ha un aspetto delizioso!!
Ciao Sofia, grazie ^.^
Buon fine settimana