Nerina in insalata di mele e noci
 
 
AUTORE:
TIPO DI RICETTA: Salad
PORZIONI: 2 persone
INGREDIENTI
  • 1 Nerina
  • 1 mela rossa croccante
  • 1 cucchiaio di miele del gusto che preferisci
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 10 noci sgusciate
  • erba cipollina fresca
  • insalatina
  • olio evo
  • sale nero di Cipro
COME PROCEDERE
  1. Lava e asciuga bene la mela, tagliala a fette sottili e immergile con un cucchiaio di succo di limone.
  2. Taglia a fette sottili la Nerina e alterna in due piatti piani qualche fetta di mela, una fetta di Nerina e così via a piacere.
  3. Irrora con il miele, spezzetta grossolanamente le noci e l’erba cipollina tagliata a forbice.
  4. Condisci l’insalata in una terrina con un filo di olio, il sale e il succo di limone rimasto.
  5. Completa il piatto con l’insalata e servi subito.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at https://www.opsd.it/nerina-in-insalata-di-mele-e-noci/