CAVOLFIORE SPEZIATO AL FORNO
 
 
Spice roasted cauliflower florets
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 1 cavolfiore medio
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di miele
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • ¼ cucchiaino di paprica
  • 2 spicchi d’aglio, grattugiati o tritati
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
COME PROCEDERE
  1. Preriscaldare il forno a 190°.
  2. Preparare la marinatura amalgamando in una ciotola capiente tutti gli ingredienti, tranne il cavolfiore.
  3. Lavare il cavolfiore, capovolgerlo su un tagliere e rimuovere le cimette con un coltello. Tagliarle in piccoli pezzi e metterle nella ciotola con la salsa speziata preparata precedentemente.
  4. Mescolare bene con le mani in modo che tutti i pezzi di cavolfiore si insaporiscano con la salsa.
  5. Disporli sulla placca del forno e infornarli per circa 15 minuti o fino a quando risulteranno abbastanza teneri ma non stracotti.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at https://www.opsd.it/cavolfiore-speziato/