Hai mai preparato l’avocado toast? Questa che ti propongo oggi è la mia ricetta rivisitata con uova sode, asparagi al cartoccio e salsa olandese fatta in casa. Il famoso sandwich aperto, ricco e saporito, è l’ideale per una colazione energetica, per un pranzo goloso o per un brunch in compagnia. Provalo subito! // Avocado toast with eggs, asparagus and Hollandaise sauce.
BIGOLI NOBILI CON CREMA ALL’ANETO E SALMONE AFFUMICATO
Prova subito la ricetta dei bigoli con crema all’aneto e salmone affumicato.Pochi minuti per portare in tavola un piatto facile e veloce da leccarsi i baffi | *Post in collaborazione con Pasta Sgambaro* |
INSALATA DI QUINOA, ZUCCA E HUMMUS DI RUCOLA
L’insalata tiepida di quinoa con zucca grigliata e hummus di rucola è una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per le prime giornate d’Autunno. Personalizzala con gli ingredienti che più ti piacciano e provala subito!
INVOLTINI PRIMAVERA E SALSA AGRODOLCE, LA RICETTA PER FARLI A CASA
Se anche tu come me al ristorante cinese mangeresti solo involtini primavera, qui ti dimostro quanto sia facile realizzarli a casa. Prova subito la mia ricetta facile e vegetariana! // Vegetarian Spring Rolls
POLLO IN SALSA DI POMODORI E ANACARDI |GUEST POST|
Pollo in salsa di pomodori e anacardi – Guest post by Devinder “Grub with an Indian abroad” blog
FAJITAS CON FUNGHI E SALSA CHIMICHURRI | GUEST POST |
Protagonisti di questo Guest Pos Jerrelle e Eric del blog “Chocolate for Basil” hanno preparato le fajitas con funghi, jalapeno arrosto e salsa chimichurri.
Farfalle di farina di ceci e semi di lino
Se come me hai in dispensa una scorta di farine diverse dalla 00 e magari qualche seme che utilizzi solo per aromatizzare le insalate sappi che, con pochi altri ingredienti e qualche verdure di stagione, potrai sbizzarrirti in preparazioni leggere, gluten free e ricche di gusto. Lo credevi possibile?
GNOCCHI DI RUCOLA SENZA GLUTINE CON SUGO ALLA PIZZAIOLA
Anche se oggi non è Giovedì voglio proporti un classico della cucina italiana, ma mica una ricetta qualunque. Degli gnocchi di rucola senza glutine fatti in casa con sugo alla pizzaiola. Da leccarsi i baffi!
SPAGHETTI CON SALSA TAPENADE
La ricetta di oggi è una rivisitazione di una famosa salsa provenzale, la tapenade. Utilizzata solitamente per insaporire tartine o per accompagnare carne o pesce, nella mia versione è diventata la protagonista di un ricco e saporito condimento per il formato di pasta che preferisco, gli spaghetti.
CREPES ALLE ARACHIDI CON VERDURE DELL’ORTO
In questo post troverai la mia idea di convivialità, di Estate, di voglia di fresco e anche la ricetta delle crêpes con arachidi alle verdure dell’orto!
