Le melanzane in agrodolce sono ideali come contorno o piatto unico vegetariano semplice e sfizioso, sono facili e veloci da realizzare, provale subito!
BRUSCHETTE CON POMODORINI CARAMELLATI
Sai come ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo dai pomodorini? Ovvero, come cuocerli e servirli in modo che la cena o l’aperitivo con gli amici non richieda più tempo di quello che impiegheresti per truccarti? La risposta è semplice – e non è servirli crudi – ma cuocerli al forno. In questo post troverai una ricetta e due versioni per portare in tavola i pomodorini: caramellati aka confit a modo mio e la bruschetta Italian style con formaggio di capra ed erbe aromatiche. // Cherry Tomato Bruschetta | *Post in collaborazione con Electrolux* |
CREPES ALLE ARACHIDI CON VERDURE DELL’ORTO
In questo post troverai la mia idea di convivialità, di Estate, di voglia di fresco e anche la ricetta delle crêpes con arachidi alle verdure dell’orto!
POMODORI RIPIENI DI PANE, TOFU ED ERBE AROMATICHE
I pomodori ripieni con tofu ed erbe aromatiche sono un classico rivisitato della cucina mediterranea, un contorno o piatto unico vegetariano facile e versatile, da servire tiepido o freddo, Gustosi, sani e facili da preparare sono ideali per un pasto light e fresco. Provali subito! // Tomatoes stuffed with tofu and fresh aromatic herbs
Lattuga alla griglia e salsa simil Caesar
Che poi, con la lattuga, mica si fa solo l’insalata! Prova questa versione di lattuga alla griglia con salsa ‘simil’ Caesar e fammi sapere poi cosa ne pensi. Una ricetta facile e veloce perfetta per l’Estate, non trovi?
INSALATA NIZZARDA
In questo post ti propongo la mia versione per una fresca e saporita insalata nizzarda. Se la provi fammi sapere cosa ne pensi e se hai un’alternativa scrivimi, le buone idee si condividono ma soprattutto, quando si tratta di ricette, si assaggiano!
DANUBIO SALATO, IL PANE IDALE PER I TUOI PICNIC
Qual è il tuo #secretingredient? In questo post ti svelo il mio e ti propongo di provare una semplice ricetta per realizzare un delizioso Danubio farcito / pane per picnic. // Pull-apart dinner rolls recipe | *Post in collaborazione con Electrolux* |
Torta salata spinaci e gamberetti [Guest post]
Torta salata spinaci e gamberetti [Guest post by Ana Frias “Fit, fun & delish” blog]
Culurgiones carciofi e piselli [Guest Post]
La ricetta protagonista del guest post di oggi è una specialità Sarda: i culurgiones con carciofi e piselli realizzati da una nuova ospite, Phi Tran, fotografa del blog “Princess Tofu”.
Frittata di pasta
Quante volte ti sarà capitato di fare porzioni di pasta in più? A me capita spesso e a volte lo faccio anche di proposito) per realizzare una buonissima frittata di pasta con formaggi di montagna!