“Siena and Stars”
Pesce a tavola: due volte a settimana!
[Post sponsorizzato] Rio Mare progetto Scuole: pesce a tavola: due volte a settimana!
Caprese a modo mio e una giornata al #Lentilab
Ricetta ‘anticaldo’ senza cottura, veloce e che appaga il palato. Ecco la caprese a modo mio con mozzarella di bufala, peperoncino, limone e una spolverata di pistacchi tostati.
#LangheRoero2012 un racconto lungo due giorni – Seconda parte
Prosegue la visita in Langhe e Roero per l’evento “La Primavera della Cultura, del Gusto e del Vino – #LangheRoero2012”. A Barolo per l’immancabile visita nelle cantine del Bric Cenciurio e dell’Azienda Agricola Stella . Sulla strada del ritorno tappa al Castello di Magliano Alfieri per una cooking class nella caratteristica location del Ristorante “Alla corte degli Alfieri” di Stefano Paganini.
#LangheRoero2012 un racconto lungo due giorni – Prima parte
Un weekend in Langhe e Roero per l’evento “La Primavera della Cultura, del Gusto e del Vino – #LangheRoero2012”. Le vie del centro della città di Alba allestite con bancarelle di prodotti tipici, degustazioni e ogni genere di tentazione alimentare. Non sono mancati momenti di scambio e incontro tra blogger durante l’#AlbaCamp e degustazioni durante la manifestazione #Vinum. Pranzo presso una location incantevole La Madernassa Resort a Guarene . Il mio racconto.
Blondies ai lamponi
La dolcezza del cioccolato bianco ben si sposa con l’acidità dei lamponi in questo tipico dolce americano. I blondies al cioccolato bianco e lamponi sono una vera delizia per il palato ad ogni ora del giorno.
Spaghetti con salame
Cottura veloce a fuoco vivace per il mio formato di pasta preferito, gli spaghetti saltati in padella nel condimento caldissimo di peperoni e salame piccante. Una spolverata di briciole di pane tostato ed ecco pronto un mix irresistibile.
Filetti di nasello e gremolada
Facili da preparare e veloci da servire, questi filetti di nasello con gremolada (o gremolata) e bruschette di verdure sono degli irresistibili manicaretti. Per un secondo chic d’aspetto e dal sapore sorprendente.
Quiche ai pomodorini
Un friabile guscio di pasta brisée abbraccia un delicato ripieno. Questa torta salata ai pomodorini e spinaci servita a tranci con una insalatina sarà perfetta per un brunch e perché no, per il pranzo della prima gita di stagione.
CioccolaTò #cioccobloggertour e altri eventi
L’evento CioccolaTò a Torino è la meta ideale per gli amanti del cioccolato come me. Assaggi, degustazioni nei caffè storici e visita a Palazzo Reale hanno reso questa giornata una meravigliosa esperienza sensoriale. Il mio racconto.
