Affondare i denti in un morbido e voluttuoso impasto di cupcakes al cacao e ricotta è la conclusione perfetta per la cenetta di San Valentino. La delicata glassa al burro alla vaniglia ed i tocchetti di torrone tenero renderanno ancora più dolce il vostro tete-a-tete.
PERE AL VINO ROSSO IN CAMICIA
Le pere al vino rosso in camicia sono le protagoniste di un dessert originale ed elegante, goloso e scenografico. L’involucro di pasta sfoglia nasconde un cuore tenero, scopri di cosa si tratta. // Red Wine Poached Pears in Puff Pastry
Donuts – Le ciambelline di Homer
La base è una pastella vellutata ma le varianti sono infinite, in questo caso ho utilizzato la donuts maker per creare le mitiche ciambelline di Homer le donuts. Difficile resistere a queste piccole tentazioni…D’oh!
Madeleine all’arancia
Madeleines, un dolce semplicissimo di origine francese da profumare a piacere. Per questa versione ho utilizzato del succo di arancia e dello sciroppo d’acero. Perfette per la merenda di grandi e bambini nei giorni di festa.
MENDIANTS, CIOCCOLATINI CON FRUTTA SECCA E CANDITA
Mendiants, la ricetta dei famosi cioccolatini francesi con frutta secca e candita. I preferiti di Vianne Rocher nel film “Chocolat”. Uno tira l’altro!
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