Pancake senza glutine con croccante insalata di mele caramellate, fragole, menta e sciroppo d’acero. Per una colazione (o merenda) da campioni!
Crostata di mele, cioccolato e cocco [Guest post]
Crostata di mele, cioccolato e cocco [Guest post by Barbara Gateau – Madame Gateau]
Torta all’arancia con glassa al cioccolato
L’abbinamento arancia e cioccolato in questa torta ricorda vagamente la merendina famosa, quella che “non ci vedo più dalla fame”. Gustosa idea per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua.
GRATIN DI FRANGIPANE E PRUGNE | GUEST POST
Gratin di frangipane e prugne [Guest post by Sylvie Shirazi – “Gourmande in the kitchen”]
UN PARIS-BREST AI LAMPONI DA LECCARSI LE DITA!
Rivisitazione di un classico dolce francese a base di pasta choux: il Paris-Brest . Realizzato dal pasticciere Louis Durand nel 1891 per commemorare la corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Prova subito la mia versione, nonostante le apparenze è davvero facile e veloce da realizzare! // Paris-Brest recipe
Kulich pane dolce Russo di Pasqua [Guest post]
Kulich pane dolce Russo di Pasqua [Guest post by Kate Morozova – Food and life in photos]
Pavlova alla melagrana con sciroppo al cardamomo
Pavlova alla melagrana con panna e sciroppo al cardamomo, un dessert ricco dai contrasti interessanti. Una crosticina friabile ed un cuore morbido per questo elegante dolce al cucchiaio semplice e veloce da realizzare.
COME FARE LE ZOLLETTE DI ZUCCHERO COLORATE E AROMATIZZATE
Un’idea per i nostri prossimi pensierini di Natale nonchè un modo per giocare in cucina con i nostri bambini. Realizziamo insieme in pochi minuti delle semplici zollette di zucchero aromatizzate e colorate. Possono essere preparate in tanti gusti e forme diverse. Via libera alla fantasia. // Flavoured and coloured sugar cubes
Biscotti al timo e limone
Il piacere è anche una ricetta semplice come questi fragranti e aromatici biscotti al timo, menta e limone facili da realizzare anche con i bambini. Perfetti per la merenda di grandi e piccini, peccato finiscano in un attimo!
Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi
Un dessert minimalista semplice e veloce da realizzare. Sarebbe un peccato rinunciare ad affondare il cucchiaino in questa panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi.
