Rientra sicuramente in quei famosi “comfort food†che si ha il piacere di preparare per se stessi e da condividere con i propri cari, perfetto in quelle giornate uggiose in cui si ha voglia di godere del dolce far niente e coccolarsi con un piatto fumante. Non manca nulla: la croccantezza della crosticina, un cuore
Gnocchi con pescatrice e finocchi al profumo di arancia
Giovedì: gnocchi e precisamente gli gnocchi di Mattia Poggi, il Mattia che molti di voi hanno avuto la fortuna di conoscere personalmente durante le puntate di “Mattia detto, fattoâ€. Io non sarei riuscita a cucinare con lui a fianco O.O che emosssione! Mentre preparavo la cena seguivo con attenzione le proposte di Mattia e quella
Scones alle mandorle
Scones alle mandorle, ricetta romantica per un dolce San Valentino, delle piccole focacce anglosassoni farcite con mascarpone e confettura di fragoline. Una ricetta che può essere realizzata anche a 4 mani con l’aiuto dei vostri bambini per fare una sorpresa al papà !
Crema al caffe’ e cialdine
Crema diplomatica al caffè. Il dessert ideale per chi adora dolci voluttuosi e impalpabili. Il matrimonio perfetto? Provatele con queste croccanti cialdine al cacao.
Ed ecco a voi il Contest perBene!
Sono sparita dal web per qualche giorno (tranne una breve apparizione con una torta che meritava di essere condivisa subito con voi) qualcuno l’ha per caso notato? Ops, a volte è meglio non fare certe domande. Scherzi a parte, mi sono assentata ma è stato per una buona causa. Per la prima volta, dopo quasi
Torta morbida con frutta secca
Se dovessi trovare un lato positivo dell’inverno o del freddo in generale è che, con la scusa di qualche caloria in più per scaldarmi, posso concedermi certi peccati di gola. Questo in particolare è uno di quelli “nessun senso di colpa apparenteâ€. Non c’è cioccolato, non ci sono creme e sembra una innocentissima torta della
Croissant salati
Aromatici, croccanti mini croissant salati alle erbe con dip ai peperoni. Provateli tiepidi, gustateli quando è ancora troppo presto per cenare ma è troppo tardi per fare merenda. Sono irresistibili.
La meringa francese
La meringa francese
Focaccine con fiocchi d’avena
Focaccine con fiocchi d’avena
Waffel cioccolato e cardamomo
Gustosi waffel cioccolato e cardamomo e infinite varianti per farcirli.