Ci sono, anche se non carica come speravo e non ancora al 100% della forma come avrei voluto ma decisamente più allegra e soprattutto ottimista. Sono tornata e non vedo l’ora di passare a trovarvi e deliziare almeno le pupille con quanto avete preparato durante la mia assenza perciò, non mi dilungo inutilmente e passo
A pranzo “solo†un panino… si ma che panino!
Dopo la pioggia viene il sereno, brilla in cielo l’arcobaleno: è come un ponte imbandierato e il sole vi passa, festeggiato. È bello guardare a naso in su le sue bandiere rosse e blu. Però lo si vede – questo è il male – soltanto dopo il temporale. Non sarebbe più conveniente il temporale non
Spaghetti alla chitarra al prosciutto crudo
‘Ma che musica, che musica, che musica maestro’ Un gioco di parole, niente di più perché sono stonata come una campana, per presentare un primo piatto assemblato in quattro e quattrotto con le erbe aromatiche del mio giardino pensile… Va bè dai, non è un vero e proprio girdino, mi piace chiamarlo ed immaginarmelo così
Torta salata asparagi
Le prime belle giornate di Primavera invitano a trascorrere più tempo fuori casa, perché non fare un picnic con i nostri bambini portando nel cestino ghiotte e facili bontà come per esempio questa torta salata agli asparagi?
Girelle al cioccolato
‘La morale è sempre quella’ …l’importante è fare merenda, ancora meglio se con una girella al cioccolato fatta in casa dalla A alla Z.
Fusilli con fiori di zucca
Fusilli con ricotta, fiori di zucca, mandorle e zafferano
Tartellette di kamut e farro al crudo e peperoni
Il filone “cosa-potrei-portare-ad-un-picnic†ha preso il sopravvento e in questi giorni, nella mia cucina stanno uscendo rigorosamente dolcetti, come questi ;D, torte salate presto on line e tartellette monoporzione da inserire nel cestino per la gita fuoriporta di Pasquetta o per altre occasioni da gustare in compagnia. In particolar modo, queste fragranti
Finti gelati alla confettura di fragole
Sembra ma non è…a prima vista potrebbero sembrare dei gelati. Invece non lo sono. Sono delle golosissime tortine che nascondono due dolci segreti. Per scoprire a cosa mi riferisco vi invito a guardare tutte le foto, lo so lo so, stavolta ho esagerato ma perdonatemi, mi piacevano tutte! Per il primo picnic di stagione questi
Cestino di tortelloni
Un cestino friabile di pasta sfoglia accoglie un ripieno morbido e saporito di tortelloni ai carciofi con salsa di noci.
Appetizer di Primavera
Della serie “piattini sfiziosi†da leccarsi le dita, ecco un appetizer veloce da preparare così come da finire: vol au vent salati con asparagi, crema di prosciutto e mortadella e frutta secca.
