I preparativi per la festa di Giorgia: 3 anni il 17 Settembre, sono durati qualche giorno. Vuoi che quest’anno oltre alla festa di rito, ho pensato di preparare anche dei dolcetti da portare ai suoi nuovi compagni di scuola (29 per l’esattezza, Santa Donna la Maestra!) vuoi che ho voluto preparare anche dei piccoli addobbi

…perché non provarle entrambe? Detto, fatto! Non avevo mai fatto delle cheesecakes, tanto meno assaggiate. Come chi per la prima volta assaggia la famosa crema di nocciole, dopo aver mangiato una mini cheesecake, ho scoperto che se ne diventa dipendenti! Potevate anche avvisarmi, soprattutto voi specialiste di questo dolcetto che ho soprannominato affettuosamente: ipercaloricomaammappatequantoseibuono! Le

Dopo l’insalata di mele, gorgonzola  e noci propongo una versione alternativa della solita insalata di pasta. Non so’ voi, ma io i risoni sono abituata a servirli fumanti in versione minestrina nelle fredde serate invernali. Sarò forse l’unica? O.O Quando ho letto la ricetta sul libro Insalate di Elena Balashova, ho scoperto che in Grecia

Il countdown sta’ per giungere al termine. Ci siamo quasi. Il grembiulino e lo zainetto sono pronti. Nome e cognome stirati e stampati su ogni bavaglino, asciugamano e set per il pranzo. Nel pomeriggio scatteremo le foto per personalizzare l’armadietto, il raccoglitore e il registro delle presenze. Anche un paio di colorate e nuove lenzuola

Chissà per quale motivo quando assaggio delle mono porzioni, siano dolci o salate come in questo caso, ho la sensazione che ne posso mangiare a volontà. Sarà perché quando una cosa è buona, è buona, e non c’è modo di farmi arrestare la masticazione, fatto sta’ che  devo per forza raggiungere un “assaggio” dispari per

Un brevissimo soggiorno al Lago Maggiore con la famiglia ed eccomi di ritorno con un bel mazzolin di Lavanda (non ho saputo resistere alla tentazione di coglierla) subito impiegata per fare dei biscotti profumatissimi. A mio parere la consistenza di questi dischi imperfetti ricorda gli Scottish Shortbread, la forma tondeggiante insieme alla lavanda “ingannano”: sembrano

Eppure io lo so’ che mi capisci. Quando ti chiedo “come stai”, “andiamo al super”, “ti porto al parco”, mi rispondi. Quando ti dico “metti in ordine”, “non toccare”, “non si urla”, “non si compra” fai orecchie da mercante. Quando è ora di fare la nanna non ci sono Santi, diventi proprio sorda! Sappi tesoro

Ci sono quasi. Il restyling del blog è a metà strada. Se non fosse stato per Manuela che mi ha aiutato a sistemare il “readmore” avrei pubblicato questo post a Natale! E vi assicuro che sarebbe stato un peccato aspettare così tanto per assaggiare questi Muffin ciocco-menta. Li ho assaggiati appena usciti dal forno –

English version below Notato nulla di nuovo nel blog? Massì, un piccolo restyling grafico e tecnico con il quale sto’ litigando da qualche giorno. Così come da qualche giorno con la Mano Santa di Enrico stiamo sistemando casa, dando una rinfrescata alle pareti di sala e cucina, combattendo con il caldo soffocante. Ma vuoi mettere