Tanto per non perdere le buone abitudini del 2009 la merenda del 2010 è a base di “Croissant” al cioccolato. A dire il vero del Croissant non ha nulla, forse giusto la forma, sulla rivista dalla quale ho tratto la ricetta il nome è virgolettato mica per niente, quindi, se della Francia non apprezzate solo

Ok, è tutto pronto per il giro di consegne di questa notte ^__^ avete fatto i bravi? Per adeguarmi ai ritmi frenetici della vita moderna userò al posto della vecchia scopa di saggina un nuovo aggeggio:  il meraviglioso e veloce scintillante Folletto (uno dei tanti regali di Natale arrivati a Giorgia, momentaneamente parcheggiato sotto il

Quando su quasi tutti i blog appaiono maestosi Panettoni e dorati Pandori fatti in casa, io, incapace sia per motivi di tempo che per incompetenza vera e propria nell’ambito dell’alta panificazione/pasticceria, propongo questo particolare ma gustoso plumcake che per ingredienti, colori e sapori si adatta al periodo natalizio. Una volta raffreddato completamente l’ho avvolto nella

  Una torta. Una nuvola. Sulla mia tavola, per allietare la colazione in attesa del Natale c’è lei: leggera (trovata mica per niente sul blog “ricette leggere”) priva di burro ma estremamente soffice grazie alla presenza di panna fresca. A dire il vero il burro non è stato omesso per motivi di linea (ma è

…si avvicina Natale, come per i Panettoni questo mese è all’insegna della lievitazione: la mia. E’ ora di iniziare un regime alimentare “leggero” o per lo meno dovrò provare a mangiare un po’ meno in previsione della cena e poi del pranzo, poi di nuovo della cena e poi di nuovo del pranzo, non è

Auguri amo ti vogliamo tanto tanto bene! Crostata di zucchine, scamorza e prosciutto (con cipolline borettane di Sara) Lasagne con funghi trifolati e robiola Frolla di nocciole e cioccolato ai lamponi Tra un bicchiere di vino e l’altro la crostata, servita come antipasto, è rimasta in forno un paio di minuti in più e siccome

E’ il caso di fare dei ringraziamenti! Sissì! Discorso, discorso…in questo momento mi sento come Julia Roberts alla serata degli Oscar: lei emozionata con la statuina stretta al petto a ringraziare parenti, amici, colleghi e sconosciuti per il successo raggiunto, io, abbracciata al mouse davanti allo schermo del pc a ringraziare tutti i miei 101

Dopo una sana ricetta in PAP (pentola a pressione) propongo un dolce veloce come la cottura della mia nuova pentola ;) La ricetta la pubblico così, nello stesso modo in cui l’ho realizzata (e finita) senza aggiungere altro se non avvisare che è di una goduria infinita! Dopo una pizza in compagnia di nostri cari

Ho acquistato la pentola a pressione! Era ora! La mia prima pentola a pressione, sono talmente orgogliosa del mio acquisto che dopo averla usata. l’ho pulita  e tirata a lucido e per 3 giorni è rimasta sui fornelli a fare bella mostra di se’ :D Questo è stato il mio primo esperimento e sinceramente, per