Ricetta tratta e modificata da
Smitten Kitchen(*) Nel caso non avessi il latticello, puoi farlo da te in due modi:
1) mescola bene 250 ml di latte e 250 g di yogurt intero
oppure
2) aggiungi 30 ml di succo di limone a 250 ml di latte, lascia riposare per 15 minuti a temperatura ambiente e dopo una bella mescolata potrai aggiungerlo alle tue ricette.
Personalmente, io preferisco quest’ultimo metodo. Facile no?