Un’idea per la prima colazione delle feste, delle verrine all’arancia e cioccolato con biscotti alla cannella caramellata. Profumi e ingredienti di stagione.
Primo post dell’anno, rinnovo a tutti i lettori e agli amici che passano di qui i miei auguri per un sereno e felice 2012.
Dopo lauti pranzi e cene luculliane delle feste appena trascorse, è forse il caso di pensare a qualcosa che mi riporti sulla “retta via†quindi perché non partire dalla colazione? Se è vero che chi comincia bene è a metà dell’opera, mi piace pensare che anche l’anno appena iniziato parta con gli stessi buoni propositi.
Dopo i pandorini e le madeleines presento un’altra ricetta con le arance, ricca grazie alla presenza del cioccolato e dolce per merito dei biscottini alla cannella caramellata, ringrazio mia suocera per avermeli fatti provare, il tocco di delicata freschezza è conferito dallo yogurt alla vaniglia e la punta di acidità dalle arance. Non manca proprio nulla.
Questo post dovrebbe chiudere il capitolo agrumi del blog almeno per qualche giorno, ma visto e considerato che il quarto vien da se…
- 2 arance non trattate
- 150 gr di yogurt alla vaniglia
- 50 gr di cioccolato fondente
- 10/12 biscotti alla cannella caramellata
- Lava e asciuga bene le arance.
- Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente.
- Con l'apposito attrezzo ricava dalla scorza delle sottili zeste e tieni da parte.
- Pela al vivo le arance e trita finemente i biscotti.
- In quattro verrine disponi uno strato di biscotti, un paio di cucchiai di yogurt, le fette di arance pelate al vivo, una colata di cioccolato fondente e completa con le zeste.
- Servi subito.
Cioccolato fondente VanHouten
Per tritare ho utilizzato lo Swizzz Cut
pasticciona dice
mooooolto chic!
Sayuri dice
ma che meraviglia!
chiarina-ina dice
Arancia+Cioccolato = Love :)
Benedetta Marchi dice
Ma che meravigliose tazzine mia cara! Un grande bacio e ancora buon anno a tutta la famiglia!
EliFla dice
Buon anno anche a te!!! Bacioni, Flavia
Nani e Lolly dice
Prima ricetta dell'anno davvero squisita!
Federica dice
Finito adesso di pranzare, questa chicca golosa sarebbe perfetta per coccolarmi un po' :) Un bacione, ancora tanti auguri di buon anno
renata dice
Bella,fresca e profumata
Una ricetta che mi piace molto
Complimenti cara
Un bacione e ancora tanti auguri
Elena dice
bella questa ricetta,molto originale, complimenti
Debora dice
beh una versione minimalista ma decisamente gustosa! ^_^ ottimo modo per assaporarsi le arance che in questo periodo le trovo anche più buone! ^_^
breakfast at lizzy's dice
Ma che bontà queste verrine!
golose, semplicissime e sane! ideali per un piccolo peccato di gola post cena! :)
Simo dice
semplici e deliziose, sono davvero una chicca golosa per questi giorni di festa!
Buon 2012, baci
Laura dice
Complimenti nemmeno le feste sono riuscite a fermarti! Intanto buon 2012 da parte mia
Lady dice
mi piace questo peccato di gola.. lo inserisco subito nel contest!
Paola
Monica - Un biscotto al giorno dice
davvero belle queste tazzine golose!!
a presto e buon anno!!
Ely dice
Che dirti? dolcetto perfetto! Arancia e cioccolato stanno da dio e quei biscottini sembrano davvero favolosi!!!!! Davvero un dolce modo per cominciare il nuovo anno! Ti abbraccio con affetto! Baci Ely
vickyart dice
Carissima buon anno! mi spiace nn essere riuscita a partcipare al tuo contest, avevo tutto pronto ma ho avuto problemi di connessione e di tempo.. sarà x la proxima! le tue verrine sono deliziose! sulla retta via ci metteremo dopo la befana :) baci!
virgikelian dice
Buon Anno Sonia !!!
Bellissima ricetta molto rinfrescante…
Virginia
Sue dice
Sonia, This looks so fresh and delicious! What great flavors together for a real taste treat! Happy New Year, my friend:)
I have tried commenting on your posts in the last few weeks, but for some reason it wouldn't work. I'm glad I was able to comment again! :)
calimera86 dice
:D Bella anche questa ricetta! Grazie di essere passata da me e per partecipato al mio contest..e buon anno! :D
PS: troppo belle le tue ricette!!
Lia dice
Ma quanto sono buone queste verrine???Complimenti!!!E auguroni anche a te, scusa se non son passata prima ma mi fermo solo oggi. Un bacione e a presto.
Tiziana dice
Mhhhhh che bontà !!! Ci vorrebbe proprio ora, come dopocena!! Ciao!!
sississima dice
Eleganza e golosità messi insieme, buon Anno, un abbraccio SILVIA
Federica dice
le tue proposte sono sempre stupende!!!!!!!!!!!baci!
Fausta dice
Davvero belle e golose.Bravissima.
Un abbraccio.
Ricette condivise dice
Mi piace la composizione della prima foto… carino il sotto-bicchiere. Ma quanto ti piacerà fotografare con il diaframma aperto??
Complimenti Fabio (izzyweb)
Babs dice
chicchissimissime!
:)
b
beti dice
it looks so simple and delicious, your photos are awesome!
pannifricius delicius dice
Ciao un dolce gustoso ed elegante e le foto… stupende come sempre!!!
Rosita Vargas dice
Un verrine simple y perfecto me encanta,abrazos y buen año.
monica dice
eleganti… e buoni!!
George dice
Per inziare alla grande.
La cucina di Molly dice
Che delizie!Una ricetta molto chic!Mi piace troppo!Ciao
cessione del quinto dice
Sono venuta al tuo blog perché volevo preparare un dolce originale e buono per domani sera, ho una cena a casa, ma non so cosa scegliere, ce ne sono tanti così buoni!!!!!sei davvero brava, ora stampo alcune ricette e pian piano le proverò, tanto non deve essere una giornata speciale o una serata speciale per godersi un po’ la vita, giusto? Grazie mille e complimenti per il blog, è molto elegante.
Sara M.
Viviana dice
bellissima ricetta, semplice e d'effetto!! ;-)
se i presupposti sono questi sarà uyn 2012 straordinario!
un bacio
Nena dice
wow che bontà :)) Tantissimi auguri per il 2012!!
Teena in Toronto dice
Happy new year!
Happy blogoversary :)
Deborah dice
Che chic! Mi piace…una cosina semplice ma assolutamente d'impatto! Sonia sei sempre una garanzia ;-) Mi farebbe piacere se partecipassi al mio primo contest ^_^
Gio dice
da quanto non faccio delle buone verrine come queste!
Buon anno e buona befana!
Giovanna dice
fantastica come ola foto un assaggino?
Yrma dice
Ah però…ci trattiamo bene:-P..Bellissima composizione per gli occhi e il palato, grazie per la visita al mio blog e..ricambio molto volentieri unendomi anch'io al tuo!
Leivinvita dice
Ciao Sonia, grazie per la visita! passo anche io per farti gli auguri di buon anno e chissà che tu non abbia occasione di venire presto ;) ti regalo una piccola anticipazione che ancora nessuno sa: a breve un contest e tra i premi una notte presso uno dei nostri B&B
A presto!
Valentina
Caro dice
deliziosi questi bicchierini!! :) che bella idea, complimenti! :) a presto ;)